Múlt hétvégén gombát szedtünk. Rengeteget!
Jó esős idő után meleg napok következtek, ami nagyon kedvezett a gombák fejlődésének. Ezért fogtuk a kosarainkat, na meg a kutyát, és irány az erdő. Dombra föl, árokba le, tüzetesen végigpásztáztunk egy jó nagy területet - és több rekesz gombát leltünk, szedtünk, igaz erre öten voltunk. Volt köztük ízletes vargánya, bronzos vargánya, nyári vargánya, sárga rókagomba, erdei laskagomba és egy igazi különlegesség, a császárgomba . Ez valójában a galócák családjába tartozik, de ehető, és az egyik legfinomabb gomba, egy baja van, ritkán lehet rábukkanni.
Otthon aztán következett a feldolgozás: aprítás-párolás-fagyasztás, illetve szárítás. Nagy munka volt, de megérte - gombakészletek feltöltve télire!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése